Учебное пособие предназначено для самостоятельного изучения вопросов, связанных с оценкой деятельности организаций в сфере гостеприимства, учащимися, не обладающими экономическими знаниями.
Поэтому в начале пособия рассматриваются самые простые инструменты, которые необходимы для проведения экономического анализа.
Методика анализа дополняется примерами, иллюстрирующими возможность использования отчетности организации для получения выводов о тенденциях ее развития.
В пособие включены учебные задания и вопросы для самопроверки.
Предназначено для студентов, обучающихся не только по направлению «Туризм», но и по направлению «Менеджмент».
Год издания2023
Тематика
ИзданиеЭлектронное
ISBN
Количество страниц108
Переплет
Формат